ويقوم بأستطلاع رؤية هلال شهر شوال، سبع لجان متخصصة تضم شرعيين ومتخصصين فى علم الفلك، ويتم إستطلاعها فى أماكن مختلفة بمصر تكون صالحة لرؤية الهلال وخالية من المعوقات مثل الأتربة وغيره، ويتم إختيارها من قبل الهيئة العامة للمساحة المصرية وأيضا معهد الأرصاد.
الأمر الثـاني: هو كيفية غروب القمر.
كيفية استطلاع هلال شهر شوال 2021 وتعتمد دار الإفتاء المصرية في تحديد موعد رؤية هلال شهر شوال 2021، على اللجان الشرعية والعلمية لاستطلاع هلال شهر شوال وأهلّة الشهور الهجرية، التي تنتشر في 6 مراكز استطلاع على مستوى الجمهورية، في أسوان وقنا وسوهاج ومطروح والواحات والفيوم، لرصد وتتبع الهلال وإعطاء البيانات الوافية لمفتي الجمهورية، ومن ثم يجري إعلان البيان الشرعي والرسمي وبداية الشهر الهجري من عدمه.
اما في مصر فان اجازة عيد الفطر لهذا العام 2021 ستكون اطول لهذا العام وذلك لمدة 5 ايام شاملة ايام العيد وذلك بسبب جائحة كورونا.